微压煮浆系统与敞口煮浆的区别:
1、普通敞口煮浆桶直接放在地上还不能用,因为太低,还得再做个平台,做个高台子,平博pinnacle的微压煮浆系统直接放在地面,还是气动全自动出浆的,还安全
2、敞口煮浆,等浆到一定温度后就会不断翻滚,还容易喷出来烫伤人。
3、用敞口煮浆整个车间都是热气,还会造成产品的二次污染
4、微压煮浆系统防止热量散失,煮浆效率更高,传统煮浆蒸汽利用率只有60-70%,微压煮浆可以达到80-90%,更节省燃料能源。
5、微压煮浆系统可以不用消泡剂,在后期食品管理上支持扩展性更强。