经常去买菜的,可能都去过现磨豆腐坊买过豆制品,现做现卖的,新鲜,安全也放心。去过的都知道,一般现磨豆腐坊店开在农贸市场的比较多,里面做外面卖,店的面积不大,一般在20个平方只有,稍大一些的可能有30个平方。在这个空间里制作多种豆制品,对豆制品设备也有比较高的要求。
开现磨豆腐坊店,怎么选择合适的豆制品设备呢?从下面几点来考虑:
1、根据店里做的产品种类,选择合适的豆制品设备。现磨豆腐坊主要制作的就是豆制品,比较常卖的有豆腐,豆浆,豆腐脑,豆腐干,豆腐皮,豆腐卷,也有油炸的,卤制的。根据当地人的饮食习惯,确定要做哪些产品,根据产品选择合适的豆制品设备。
2、根据店里顾客的流量,准确的说是豆制品的销量,来选择合适豆制品设备。豆制品设备产量是有多种配置的,产量过大或过小,都是不合理的。一般建议开店选用中间型号的豆制品设备,这样比较稳妥,后期产量大了,设备可以再增添。
3、选择做出来的豆制品味道口感好的豆制品设备。好吃的豆制品,大家都喜欢吃,就会有市场,有竞争力。选择豆制品设备,一定要到现场实地考察,品尝做出来的豆制品味道口感如何,选择做出来豆制品口感好的豆制品设备。
豆制品设备做出来味道口感好的豆制品
4、选择操作简便,安全环保耐用的豆制品设备。开现磨豆腐坊店,一个人操作生产生产豆制品,一个在售卖区售卖豆制品产品。用人多,成本就增加了,还是节省人工,让自己多挣些钱。
5、选择购买有实力厂家的豆制品设备,质量、技术、服务上更有保证。在店里现做现卖,每天都要生产,所以设备质量是非常关键的,一定要到厂家实地考察,做到货比三家,综合考虑,选择购买。
开现磨豆腐坊,选择合适的豆制品设备是非常关键的。了解更多豆制品设备及豆腐坊开店相关详情,可以在拨打平博pinnacle的热线电话,欢迎咨询!