今天豆制品机械厂家给大家说说石磨豆浆机到底好在哪里?
真正的好豆浆呈均匀一致的乳白色或淡黄色,有光泽,具有豆浆固有的香气,无焦糊味、酸败味、豆腥味等其它异味,口感滑爽。目前许多消费者都用豆浆机来自制豆浆,不过,豆浆机制造企业因为对豆浆制作时的物理与化学作用不清楚,所以豆浆一般达不到非常完美的效果。而过去老祖宗们用石磨来磨制的豆浆,却能实现非常好的口感。为什么早先的石磨豆浆会更好呢?专家指出,石磨磨豆浆和能量的释放有关,石磨磨齿均匀运转速慢,能让外界的空气与磨出来的豆浆颗粒很好的接触,在一定的化学作用下,能使让黄豆充分释放蛋白质,这使豆浆既均匀又细,而且味美异常。
石磨磨制豆浆是中国传统工艺,石磨运转速度慢,磨出的豆浆既均匀又细致能让黄豆充分自然释放蛋白质与各种营养元素。石磨自身含有的独特矿物质和大豆的营养元素天然混合,浑然一体,使其豆浆清香味美,更加营养。制成豆腐质底绵软、柔嫩、洁白如雪、久煮不老、回味悠长。
石磨豆浆更绿色、更健康、更营养、更美味。